Citazione APA

Steinkraus, K. H. (2011). Industrialization of indigenous fermented foods. Marcel Dekker.

Stile di citazione Chicago

Steinkraus, Keith H. Industrialization of Indigenous Fermented Foods. Marcel Dekker, 2011.

Citazione MLA

Steinkraus, Keith H. Industrialization of Indigenous Fermented Foods. Marcel Dekker, 2011.

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