Roberfroid, M. B. (2011). Inulin type fructans - functional food ingredients. CRC Press LLC.
Stile di citazione ChicagoRoberfroid, Marcel B. Inulin Type Fructans - Functional Food Ingredients. CRC Press LLC, 2011.
Citazione MLARoberfroid, Marcel B. Inulin Type Fructans - Functional Food Ingredients. CRC Press LLC, 2011.
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