Novak, J. S., Sapers, G. M., & Juneja, V. K. (2011). Microbial safety of minimally processed foods. CRC Press LLC.
Citación estilo ChicagoNovak, John S., Gerald M. Sapers, và Vijay K. Juneja. Microbial Safety of Minimally Processed Foods. CRC Press LLC, 2011.
Cita MLANovak, John S., Gerald M. Sapers, và Vijay K. Juneja. Microbial Safety of Minimally Processed Foods. CRC Press LLC, 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.