Trích dẫn APA

Brown, M., & Stringer, M. (2011). Microbiological risk assessment in food processing. Woodhead Publishing.

Trích dẫn kiểu Chicago

Brown, M., và M. Stringer. Microbiological Risk Assessment in Food Processing. Woodhead Publishing, 2011.

Trích dẫn MLA

Brown, M., và M. Stringer. Microbiological Risk Assessment in Food Processing. Woodhead Publishing, 2011.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.