Brown, M., & Stringer, M. (2011). Microbiological risk assessment in food processing. Woodhead Publishing.
Styl ChicagoBrown, M., a M. Stringer. Microbiological Risk Assessment in Food Processing. Woodhead Publishing, 2011.
Citace podle MLABrown, M., a M. Stringer. Microbiological Risk Assessment in Food Processing. Woodhead Publishing, 2011.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..