Brown, M., & Stringer, M. (2011). Microbiological risk assessment in food processing. Woodhead Publishing.
Styl cytowania ChicagoBrown, M., i M. Stringer. Microbiological Risk Assessment in Food Processing. Woodhead Publishing, 2011.
Styl cytowania MLABrown, M., i M. Stringer. Microbiological Risk Assessment in Food Processing. Woodhead Publishing, 2011.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..