Cita APA

McKellar, R. C., & Lu, X. (2011). Modeling microbial responses in food. CRC Press LLC.

Citación estilo Chicago

McKellar, Robin C., y Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. CRC Press LLC, 2011.

Cita MLA

McKellar, Robin C., y Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. CRC Press LLC, 2011.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.