McKellar, R. C., & Lu, X. (2011). Modeling microbial responses in food. CRC Press LLC.
Citación estilo ChicagoMcKellar, Robin C., và Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. CRC Press LLC, 2011.
Cita MLAMcKellar, Robin C., và Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. CRC Press LLC, 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.