McKellar, R. C., & Lu, X. (2011). Modeling microbial responses in food. CRC Press LLC.
Chicago-стиль цитированияMcKellar, Robin C., và Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. CRC Press LLC, 2011.
MLA-цитированиеMcKellar, Robin C., và Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. CRC Press LLC, 2011.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.