McKellar, R. C., & Lu, X. (2011). Modeling microbial responses in food. CRC Press LLC.
Trích dẫn kiểu ChicagoMcKellar, Robin C., và Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. CRC Press LLC, 2011.
Trích dẫn MLAMcKellar, Robin C., và Xuewen Lu. Modeling Microbial Responses in Food. CRC Press LLC, 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.