Cita APA

Phạm, C. T., Phạm, A. T., & Nguyễn, D. L. (2025). Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ tiền xử lý bằng thủy phân enzyme pullulanase kết hợp quá trình thủy nhiệt để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa RS3 từ nguyên liệu bột gạo.

Citación estilo Chicago

Phạm, Cao Thăng, Anh Tuấn Phạm, y Duy Lâm Nguyễn. Tối ưu Hóa Một Số Yếu Tố Công Nghệ Tiền Xử Lý Bằng Thủy Phân Enzyme Pullulanase Kết Hợp Quá Trình Thủy Nhiệt để Sản Xuất Tinh Bột Kháng Tiêu Hóa RS3 Từ Nguyên Liệu Bột Gạo. 2025.

Cita MLA

Phạm, Cao Thăng, Anh Tuấn Phạm, y Duy Lâm Nguyễn. Tối ưu Hóa Một Số Yếu Tố Công Nghệ Tiền Xử Lý Bằng Thủy Phân Enzyme Pullulanase Kết Hợp Quá Trình Thủy Nhiệt để Sản Xuất Tinh Bột Kháng Tiêu Hóa RS3 Từ Nguyên Liệu Bột Gạo. 2025.