Phạm, C. T., Phạm, A. T., & Nguyễn, D. L. (2025). Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ tiền xử lý bằng thủy phân enzyme pullulanase kết hợp quá trình thủy nhiệt để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa RS3 từ nguyên liệu bột gạo.
Citação norma ChicagoPhạm, Cao Thăng, Anh Tuấn Phạm, e Duy Lâm Nguyễn. Tối ưu Hóa Một Số Yếu Tố Công Nghệ Tiền Xử Lý Bằng Thủy Phân Enzyme Pullulanase Kết Hợp Quá Trình Thủy Nhiệt để Sản Xuất Tinh Bột Kháng Tiêu Hóa RS3 Từ Nguyên Liệu Bột Gạo. 2025.
Citação norma MLAPhạm, Cao Thăng, Anh Tuấn Phạm, e Duy Lâm Nguyễn. Tối ưu Hóa Một Số Yếu Tố Công Nghệ Tiền Xử Lý Bằng Thủy Phân Enzyme Pullulanase Kết Hợp Quá Trình Thủy Nhiệt để Sản Xuất Tinh Bột Kháng Tiêu Hóa RS3 Từ Nguyên Liệu Bột Gạo. 2025.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.