Nguyễn, T. H. P., Nguyễn, H. H., Trần, A. T., & Bùi, D. D. (2025). Nghiên cứu điều chế sản phẩm phản ứng Maillard của chitosan-glucose sử dụng chitosan chiếu xạ và thử nghiệm bảo quản dâu tây.
Dyfyniad Arddull ChicagoNguyễn, Trọng Hoành Phong, Hồng Hoàng Nguyễn, Anh Thông Trần, và Duy Du Bùi. Nghiên Cứu điều Chế Sản Phẩm Phản ���ng Maillard Của Chitosan-glucose Sử Dụng Chitosan Chiếu Xạ Và Thử Nghiệm Bảo Quản Dâu Tây. 2025.
Dyfyniad MLANguyễn, Trọng Hoành Phong, Hồng Hoàng Nguyễn, Anh Thông Trần, và Duy Du Bùi. Nghiên Cứu điều Chế Sản Phẩm Phản ���ng Maillard Của Chitosan-glucose Sử Dụng Chitosan Chiếu Xạ Và Thử Nghiệm Bảo Quản Dâu Tây. 2025.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.