Nguyễn, T. H. P., Nguyễn, H. H., Trần, A. T., & Bùi, D. D. (2025). Nghiên cứu điều chế sản phẩm phản ứng Maillard của chitosan-glucose sử dụng chitosan chiếu xạ và thử nghiệm bảo quản dâu tây.
Citação norma ChicagoNguyễn, Trọng Hoành Phong, Hồng Hoàng Nguyễn, Anh Thông Trần, e Duy Du Bùi. Nghiên Cứu điều Chế Sản Phẩm Phản ���ng Maillard Của Chitosan-glucose Sử Dụng Chitosan Chiếu Xạ Và Thử Nghiệm Bảo Quản Dâu Tây. 2025.
Citação norma MLANguyễn, Trọng Hoành Phong, Hồng Hoàng Nguyễn, Anh Thông Trần, e Duy Du Bùi. Nghiên Cứu điều Chế Sản Phẩm Phản ���ng Maillard Của Chitosan-glucose Sử Dụng Chitosan Chiếu Xạ Và Thử Nghiệm Bảo Quản Dâu Tây. 2025.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.