Viên, P. Đ., Trần, K. Q., Sơn, H. Q., Nguyễn, L. T. C., & Nhan, M. T. (2025). Ảnh hưởng xanthan gum đến anthocyanin và tính chất lý hóa của bánh mochi nếp than.
استشهاد بنمط شيكاغوViên, Phúc Đạt, Kim Quyên Trần, Hoàng Quyên Sơn, Lê Thanh Cao Nguyễn, و Minh Trí Nhan. ���nh Hưởng Xanthan Gum đến Anthocyanin Và Tính Chất Lý Hóa Của Bánh Mochi Nếp Than. 2025.
MLA استشهادViên, Phúc Đạt, et al. ���nh Hưởng Xanthan Gum đến Anthocyanin Và Tính Chất Lý Hóa Của Bánh Mochi Nếp Than. 2025.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.