Trần, T. T. T., Bùi, Đ. N., Nguyễn, T. T. H., & Nguyễn, T. H. (2025). NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN CÀ CHUA SỬ DỤNG CHẾ PHẨM BACTERIOCIN CHIẾT XUẤT TỪ CHỦNG Bacillus safensis NBRC 100820.

Trần, Thị Thanh Thảo, Đình Nhi Bùi, Thị Thanh Huyền Nguyễn, và Thị Hiền Nguyễn. NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN CÀ CHUA SỬ DỤNG CHẾ PHẨM BACTERIOCIN CHIẾT XUẤT TỪ CHỦNG Bacillus Safensis NBRC 100820. 2025.

Trần, Thị Thanh Thảo, Đình Nhi Bùi, Thị Thanh Huyền Nguyễn, và Thị Hiền Nguyễn. NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN CÀ CHUA SỬ DỤNG CHẾ PHẨM BACTERIOCIN CHIẾT XUẤT TỪ CHỦNG Bacillus Safensis NBRC 100820. 2025.