Le, T. T., Do, T. T. T., Do, N. M. G., Pham, T. H., & Huynh, T. T. H. (2025). Nghiên cứu ứng dụng bromelain và alcalase để sản xuất bột thủy phân từ cá nục tròn (Decaterus punctatus).
Chicago Style aipamenaLe, Tat Thanh, Thi Thanh Trung Do, Ngoc Minh Giang Do, Thu Hue Pham, và Thi Thu Hue Huynh. Nghiên Cứu ���ng Dụng Bromelain Và Alcalase để Sản Xuất Bột Thủy Phân Từ Cá Nục Tròn (Decaterus Punctatus). 2025.
MLA aipamenaLe, Tat Thanh, et al. Nghiên Cứu ���ng Dụng Bromelain Và Alcalase để Sản Xuất Bột Thủy Phân Từ Cá Nục Tròn (Decaterus Punctatus). 2025.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.