Hồ, T. H., Đặng, M. N., & Mạc, T. H. T. (2025). Tối ưu hóa các điều kiện xử lý nhiệt-ẩm để thu nhận hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao nhất từ tinh bột hạt mít bằng phương pháp bề mặt đáp ứng.
Chicago Style aipamenaHồ, Thị Hảo, Minh Nhật Đặng, và Thị Hà Thanh Mạc. Tối ưu Hóa Các điều Kiện Xử Lý Nhiệt-ẩm để Thu Nhận Hàm Lượng Tinh Bột Kháng Tiêu Hóa Cao Nhất Từ Tinh Bột Hạt Mít Bằng Phương Pháp Bề Mặt đáp ���ng. 2025.
MLA aipamenaHồ, Thị Hảo, Minh Nhật Đặng, và Thị Hà Thanh Mạc. Tối ưu Hóa Các điều Kiện Xử Lý Nhiệt-ẩm để Thu Nhận Hàm Lượng Tinh Bột Kháng Tiêu Hóa Cao Nhất Từ Tinh Bột Hạt Mít Bằng Phương Pháp Bề Mặt đáp ���ng. 2025.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.