Hoàng, Q. B., & Lê, T. T. H. Đ. D. (2025). Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa và chất lượng cảm quan của kẹo dẻo bổ sung bột vỏ bưởi và nước bưởi.

Hoàng, Quang Bình, ja Trung Thiên Huỳnh Đắc Danh Lê. Đánh Giá Hoạt Tính Chống Oxy Hóa Và Chất Lượng Cảm Quan Của Kẹo Dẻo Bổ Sung Bột Vỏ Bưởi Và Nước Bưởi. 2025.

Hoàng, Quang Bình, ja Trung Thiên Huỳnh Đắc Danh Lê. Đánh Giá Hoạt Tính Chống Oxy Hóa Và Chất Lượng Cảm Quan Của Kẹo Dẻo Bổ Sung Bột Vỏ Bưởi Và Nước Bưởi. 2025.