Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành

Lignende værker

• Trồng đậu nành
  af: Phạm, Anh Cường
  Udgivet: (2008)
• Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
  af: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
  Udgivet: (2010)
• Phân tích giá trị gia tăng đậu nành rau ở huyện Chợ mới, tỉnh An Giang :
  af: Nguyễn, Bá Ngữ
  Udgivet: (2018)
• Nghiên cứu chế biến xúc xích tiệt trùng từ đậu nành kết tủa bằng GDL :
  af: Huỳnh, Thị Phương Thảo
  Udgivet: (2017)
• Kỹ thuật trồng và chế biến đậu nành
  Udgivet: (1984)