Nghiên cứu khả năng làm giàu DHA (docosabexaenoic acid ) trong dầu mỡ cá basa ( pangasius bocourti ) bằng phương pháp dùng enzyme lipase và chưng cất phân đoạn - Nguyễn, Diên Sanh (Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM, 2011)