Ảnh hưởng của chế phẩm Carotenoid thu nhận từ nấm men Rhodotorulasp.3 lên gia cầm chuyên trứng Isabrown - Nguyễn, Thị Tú Minh (Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM, 2011)