Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình sản xuất Nghiêu trắng nguyên con hút chân không luộc đông lạnh

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Nguyễn, Thị Thảo Trúc
Awduron Eraill: Trần, Duy Khang(CBHD)
Fformat: Luận văn
Iaith:Vietnamese
Cyhoeddwyd: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2021
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/263
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ