Thực trạng chất lượng phục vụ và giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Mekong Breeze của khách sạn Vinpearl Cần Thơ - Trần, Phạm Loan Anh (Trường Đại học Nam Cần Thơ, 2022)