Kết quả tìm kiếm - "Thực phẩm"

1

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Thị Kim Tiền
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm; Bảo quản thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh