Kết quả tìm kiếm - Nguyễn Thu Thủy (họa sĩ)

1

Ứng dụng các kỹ thuật lên men, xử lý nhiệt và nano trong chế biến và nâng cao giá trị các chất có hoạt tính sinh học trong tỏi :

Ứng dụng các kỹ thuật lên men, xử lý nhiệt và nano trong chế biến và nâng cao giá trị các chất có hoạt tính sinh học trong tỏi : Luận án Tiến sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Ái Thạch
Được phát hành 2020

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ