Kết quả tìm kiếm - "Thực phẩm"

1

Được phát hành 1969

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Bỡi Lê, Thị Ngọc Huyền
Được phát hành 2018

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Bỡi Trần, Tấn Hậu
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ thanh trùng và nhiệt độ bảo quản lên các hợp chất bay hơi của nước măng cụt : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Bỡi Đặng, Văn Nhu
Được phát hành 2015

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xông khí ethylen đến quá trình chín quả sầu riêng Ri 6 : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Bỡi Dương, Thị Cẩm Nhung
Được phát hành 2016

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Hurdle technologies : Combination treatments for food stability, safety, and quality

Bỡi Leistner, Lothar
Được phát hành 2002

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa trong quá trình bảo quản : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Trương, Thanh Tú
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

8

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường

Bỡi Nguyễn, Minh Thủy
Được phát hành 2017

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

9

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Bỡi Lý, Mỹ Xuyên
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

10

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Được phát hành 2015

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

11

Khảo sát hoạt tính kháng nấm của lá nha đam và ứng dụng bảo quản chanh : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Mai, Thị Tuyết Xuân
Được phát hành 2015

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Lâm, Thị Châm
Được phát hành 2016

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

13

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Lê, Thị Hồng Nhung
Được phát hành 2016

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

14

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

15

Instrumental methods in food analysis

Được phát hành 1997

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

16

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản ngô

Được phát hành 2018

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

17

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Lê, Phượng Liên
Được phát hành 2018

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

18

Khảo sát một số phương pháp xử lý và bảo quản trái sa-pô-che Mặc Bắc (Manilkara zapota L.) sau thu hoạch (Châu Thành, Tiền Giang) : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Bỡi Nguyễn, Minh Hiếu
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

19

Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch, phương pháp phơi sấy và bảo quản đến nâng suất, phẩm chất gạo và chất lượng hạt giống lúa Tài nguyên đục : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Bỡi Đặng, Thị Tho
Được phát hành 2010

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

20

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Thế Vinh
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “...Thực phẩm,Food...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Tìm kiếm hẹp