Kết quả tìm kiếm - "Thực phẩm"

1

Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science

Bỡi Nguyễn, Đức Vượng
Được phát hành 2017

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

2

Motivations Of Everyday Food Choices : Doctor of Philosophy - Departmentof Human Nutrition

Bỡi Phan, Thụy Xuân Uyên
Được phát hành 2015

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

3

Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices: Doctoral Dissertation - Major: Food science

Bỡi Trần, Thị Mai Anh
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

4

Nghiên cứu tách chiết Capsaicin từ ớt ( Capsicum frutescens ( L.) Bail) để phát triển thực phẩm chức năng : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường

Bỡi Lê, Thị Thảo My
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

5

Nghiên cứu phân lập các thành phần trong đài hoa Bụp Giấm ( Hibiscus sabdariffa L.) : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường

Bỡi Trần, Phúc Đạt
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

6

Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến hàm lượng Polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của vỏ mãng cầu ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Bỡi Lê, Chí Hiếu
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

7

Chiết tách và phân lập hợp chất Polyphenol ( Annonaceous acetogenin) có trong vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Bỡi Lê, Hoàng Huy
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

8

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Bỡi Nguyễn, Hồng Thắm
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

9

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao từ tơ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor ( L.) Pilat) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Bỡi Trần, Thị Kim Phượng
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

10

Nghiên cứu quy trình chế biến cao từ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Bỡi Võ, Cao Thanh Nhã
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

11

Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc lá mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Bỡi Đặng, Trần Minh Đăng
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

12

Nghiên cứu khả năng bảo quản cà chua bằng hợp chất Chitosan - Tinh dầu neem,Chitosan - Tinh dầu sả và Chitosan - Tinh dầu bạc hà : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Bỡi Lê, Thị Mỹ Hương
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

13

Nghiên cứu thành phần hóa học của loài nấm vân chi (Trametes versicolor) ứng dụng trong thực phẩm chức năng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Bỡi Nguyễn, Thị Ngần
Được phát hành 2018

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

14

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Bỡi Phạm, Quang Minh
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

15

Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố dinh dưỡng và một số hoạt động liên quan đến thể trạng trẻ 3-5 tuổi tại các trường mầm non trên địa bàn huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh

Bỡi Võ, Minh Trí
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

16

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Ngọc Huy
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

17

Khảo sát khả năng kết hợp mùi vị trên nền sữa đậu nành theo quan điểm của người tiêu dùng: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Như Tuyết
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

18

Nghiên cứu xử lý cặn lắng của quá trình sản xuất mật nho rừng ( Ampelocissus Archnoidea) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Bỡi Trần, Thị Thanh Thúy
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

19

Nghiên cứu một số thành phần hóa học và cảm quan của mật ong ở Việt Nam: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Đức Tâm
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

20

Nghiên cứu tách chiết hoạt chất sinh học từ nấm Vân chi ( Trametes versicolor), ứng dụng thử nghiệm bổ sung trong chế biến thực phẩm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Trần Ngọc Mai
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Tìm kiếm hẹp