Sökresultat - "Công nghệ thực phẩm;Bảo quản thực phẩm"

1

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

av Nguyễn, Thị Kim Tiền
Publicerad 2019

Ämnen: “...Công nghệ thực phẩm; Bảo quản thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

2

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

av Tô, Thị Xuân
Publicerad 2019

Ämnen: “...Công nghệ thực phẩm;Bảo quản thực phẩm...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh