Phân lập, tuyển chọn, định danh và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa môn ngứa (Colocasia esculenta (L.) Schott)

Yazar: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, Đào, Mộng Thu, Lê, Trang Đài, Nguyễn, Thị Minh Trâm
Baskı/Yayın Bilgisi 2023