Đánh giá hiệu quả kháng Escherichia coli, Campylobacter jejuni, Stapylocucus aureus và Clostridium perfringens của tinh dầu sả chanh Việt Nam

per Liêu, Mỹ Đông, Đặng, Thị Kim Thúy, Đào, Thiện
Publicat 2024

The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream

per Liêu, Mỹ Đông, Đặng, Thị Kim Thúy, Nguyễn, Thuý Hương
Publicat 2024

Ảnh hưởng của mức độ che sáng và chế độ phân bón đến sự sinh trưởng của cây hồ tiêu (Piper nigrum L.) nuôi cấy mô trong giai đoạn vườn ươm

per Đặng, Thị Kim Thúy, Trần, Thị Mỹ Trâm, Nguyễn, Thị Huyền Trang, Trần, Trọng Tuấn, Đỗ, Đăng Giáp
Publicat 2023

Xác định thành phần hóa học và hoạt tính sinh học trong mẫu lá cây xáo tam phân (Paramignya trimera (Oliv.) Guill) và nghiên cứu sự phát sinh hình thái từ các nguồn mẫu khác nhau

per Ngô, Thị Xuyên, Nguyễn, Thị Dược, Đặng, Thị Kim Thúy, Nguyễn, Thị Huyền Trang, Dương, Đức Hiếu, Đỗ, Đăng G
Publicat 2019

Nghiên cứu ảnh hưởng của sữa gầy, whey protein và maltodextrin tới tỉ lệ sống sót của Lactobacillus casei AS186 trong điều kiện bất lợi

per Liêu, Mỹ Đông, Nguyễn, Nguyễn Thuỳ Linh, Lê, Đình Thiên Phương, Đặng, Thị Kim Thuý, Bùi, Văn Hoài, Nguyễn, Thuý Hương
Publicat 2024

Đánh giá mối quan hệ di truyền của một số giống hồ tiêu (Pipes nigrum L.) vùng Đông Nam bộ bằng gen matK

per Đặng, Thị Kim Thúy, Võ, Thị Thanh Tâm, Đỗ, Đăng Giáp, Trần, Trọng Tuấn, Nguyễn, Thị Huyền Trang, Nguyễn, Thị Dược, Nguyễn, Đức Quang, Lê, Thành Long
Publicat 2023