Mostrando 1 - 3 resultados de 3 para a busca 'Broadbent, Jeffery R.', tempo de busca: 0.06s Refinar Resultados
1
Hydrolysis of casein-derived peptides S1-casein(f1-9) and beta-casein(f193-209) by lactobacillus helveticus peptidase deletion mutants indicates the presence of a previously undetected endopeptidase /
Outros Autores: “...Broadbent, Jeffery R....”
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Salvar na lista
Na minha lista:
2
Identification and characterization of lactobacillus helveticus pepo2, an endopeptidase with post-proline specificity /
Outros Autores: “...Broadbent, Jeffery R....”
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Salvar na lista
Na minha lista:
3
Role of streptococcus thermophilus MR-1C capsular exopolysaccharide in cheese moisture retention /
Outros Autores: “...Broadbent, Jeffery R....”
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Salvar na lista
Na minha lista:
Ferramentas de busca: Obter Feed RSS — Enviar busca por e-mail