Đang hiển thị 1 - 3 kết quả của 3 cho tìm kiếm 'Broadbent, Jeffery R.', Forespørselstid: 0.03s Tinh chỉnh kết quả
1
Hydrolysis of casein-derived peptides S1-casein(f1-9) and beta-casein(f193-209) by lactobacillus helveticus peptidase deletion mutants indicates the presence of a previously undetected endopeptidase /
Andre forfattere: “...Broadbent, Jeffery R....”
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Føj til favoritter
Đã lưu trong:
2
Identification and characterization of lactobacillus helveticus pepo2, an endopeptidase with post-proline specificity /
Andre forfattere: “...Broadbent, Jeffery R....”
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Føj til favoritter
Đã lưu trong:
3
Role of streptococcus thermophilus MR-1C capsular exopolysaccharide in cheese moisture retention /
Andre forfattere: “...Broadbent, Jeffery R....”
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Føj til favoritter
Đã lưu trong:
Søgeredskaber: ”Modtag RSS Feed — Email denne søgning