Risultati ricerca autore

1

Effect of different proteases on bitterness of hemoglobin hydrolysates /

Effect of different proteases on bitterness of hemoglobin hydrolysates /

di Aubes-Dufau, Isabelle.

Altri autori: “...Combes, Didier....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

2

Reverse hydrolysis reaction in aqueous medium without any cosolvent /

Reverse hydrolysis reaction in aqueous medium without any cosolvent /

Altri autori: “...Combes, Didier....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt