Kết quả tìm kiếm tác giả

1

Modeling of growth of lactobacillus sanfranciscensis and candida milleri in response to process parameters of sourdough fermentation /

Modeling of growth of lactobacillus sanfranciscensis and candida milleri in response to process parameters of sourdough fermentation /

Bỡi Ganzle, Michael G.

Tác giả khác: “...Ehmann, Michaela....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt