Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình carboxymethyl hóa tinh bột đậu xanh

著者: Lê, Thị Hồng Thuý, Lê, Nguyễn Phương Thanh, Nguyễn, Quỳnh Như, Nguyễn, Thị Thảo, Hồ, Thị Thu Thảo, Nguyễn, Thị Lương
出版事項 2023