Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất thịt bò một nắng bằng phương pháp sấy chân không

Bỡi Lê, Phan Thùy Hạnh, Trần, Quyết Thắng
Được phát hành 2023

Đánh giá hiệu quả tách màng múi bưởi bằng phương pháp hóa học (NAOH) và phương pháp enzyme cellulase = Assessing the effectiveness of chemical (NAOH) and cellulase enzymatic peeling methods in the removal of the membrance of grapefruit's flesh

Bỡi Lê, Phan Thùy Hạnh, Trần, Quyết Thắng
Được phát hành 2023

Thử nghiệm ứng dụng bảo quản quả bơ bằng polyphenols được trích ly từ hạt bơ (persea americana mill)

Bỡi Lê, Phan Thùy Hạnh, Trần, Quyết Thắng
Được phát hành 2023

Tối ưu hóa quá trình trích ly hợp chất Polyphenol tổng có hỗ trợ vi sinh sống từ hạt của cây bơ (Persea Americana Mill)

Bỡi Lê, Phan Thùy Hạnh, Trần, Quyết Thắng
Được phát hành 2023

​Xác định khoảng cách cấy và công thức bón phân phù hợp cho giống lúa màu SR20 tại vùng Đông Nam bộ

Bỡi Lê, Phan Thùy Hạnh, Trần, Quyết Thắng
Được phát hành 2024