Kết quả tìm kiếm tác giả

1

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Bỡi Lê, Thị Yến Nhi
Được phát hành 2019

Tác giả khác: “...Lê Thị Yến Nhi; Nguyễn Đức Toàn...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh