Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autores Corporativos: | , |
| Otros Autores: | |
| Lenguaje: | Undetermined Vietnamese |
| Publicado: |
Trà Vinh
Trường Đại học Trà Vinh
2019
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|