Khảo sát khả năng ức chế nấm men của acid sorbic và cyclohoheximide ứng dụng vào quy trình định lượng Lactobacillus spp. trong chế phẩm sinh học probiotic

nork Trương, Huỳnh Anh Vũ, Nguyễn, Hoàng Khuê Tú, Lương, Sơn Tùng, Huỳnh, Yên Hà, Chu, Vân Hải
Argitaratua 2023