Nghiên cứu tách và tạo chế phẩm BROMELAIN từ phế phụ phẩm dứa

Bỡi Lại Thị Ngọc, Hà
Được phát hành 2015

Khả năng chống oxy hóa của một số giống khoai tây (Solanum tuberosum L.) có nguồn gốc Nam Mỹ

Bỡi lại Thị Ngọc, Hà,...
Được phát hành 2015

Mô hình hóa quá trình chiết POLYPHENOL từ vỏ vải

Bỡi Lại Thị Ngọc, Hà,...
Được phát hành 2015

Khả năng chống oxy hóa của một số giống khoai tây (Solanum tuberosum L.) có nguồn gốc Nam Mỹ

Bỡi Lại, Thị Ngọc Hà
Được phát hành 2018

Stress oxy hóa các chất chống oxy hóa tự nhiện

Bỡi Lại Thị Ngọc, Hà, Vũ Thị, Thư
Được phát hành 2015

Stress oxy hóa các chất chống oxy hóa tự nhiện

Bỡi Lại Thị Ngọc, Hà, Vũ Thị, Thư
Được phát hành 2018

Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxi hóa của các bộ phận quả chuối hột thu hái tại nam định = Effect of Maturity Stage on Phenolic Content and Antioxidant Capacity of Different Parts of Musa babisiana Fruits Harvested from Nam Dinh Province

Bỡi Lại, Thị Ngọc Hà, Trần, Thị Hoài, Hoàng, Hải Hà
Được phát hành 2024

Ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến quá trình trích ly dầu từ thịt quả trám đen (Canarium tramdenum Dai and Yakovl.) Hương Sơn (Hà Tĩnh)

Bỡi Lại, Thị Ngọc Hà, Đỗ, Thị Hồng Hải, Nguyễn, Thị Thơm, Nguyễn, Thị Thanh Thư
Được phát hành 2024

Optimization of Chlorogenic Acid Extraction from Green Coffee Beans Using Response Surface Methodology

Bỡi Lai, Thi Ngoc Ha, Nguyen, Viet Phuong, Tran, Thi Hoai, Dao, Thi Viet Ha, Hoang, Hai Ha
Được phát hành 2023

Đặc điểm hóa lý của hạt và dầu mướp đắng trích ly bằng ethyl acetate

Bỡi Trần, Thị Hoài, Hoàng, Lan Phượng, Vũ, Thị Huyền, Phạm, Thị Minh Huệ, Ngô, Thị Hạnh, Lại, Thị Ngọc Hà
Được phát hành 2023