Результаты поиска авторов

1

Predictive thermal inactivation model for effects of temperature, sodium lactate, Nacl, sodium pyrophosphate on salmonella serotypes in ground beef /

Predictive thermal inactivation model for effects of temperature, sodium lactate, Nacl, sodium pyrophosphate on salmonella serotypes in ground beef /

по Juneja, Vijay K.

Другие авторы: “...Mohr, Tim....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt