Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho lên men tạo kefiran từ dịch thủy phân gạo lứt

بواسطة Nguyễn, Minh Thu, Ngô, Duy Kỳ, Nguyễn, Thị Việt Anh
منشور في 2023