Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho lên men tạo kefiran từ dịch thủy phân gạo lứt

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Nguyễn, Minh Thu, Ngô, Duy Kỳ, Nguyễn, Thị Việt Anh
Format: Članak
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2023
Teme:
Online pristup:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=307157
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/132658
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt