ảnh hưởng thời gian đối với đặc tính gel của thịt cá đổng

由 Nguyễn, Thu Hồng, Nguyễn, Thị Diễm Sương, Ngô, Thị Ty Na, Phạm, Xuân Kỳ, Đoàn, Thị Thiết, Nguyễn, Thanh Bình
出版 2019