Ảnh hưởng của dung môi protic đến phản ứng chuyển hóa lignin từ cây Keo lá tràm

par Vũ, Bảo Khánh, Huỳnh, Văn Phát, Nguyễn, Kim Trúc, Trần, Nguyễn Minh Ân, Nguyễn, Văn Cường, Phùng, Thanh Khoa
Publié 2023

Đánh giá khả năng thủy phân protein đậu nành tinh chế bằng dịch chiết gừng và một số hoạt tính sinh học của sản phẩm thủy phân

par Lê, Thái Quang, Mai, Thùy Linh, Nguyễn, Thị Phương, Bùi, Công Chính, Nguyễn, Kim Trúc, NguyễN, Thị Khoa
Publié 2025