Đánh giá khả năng thủy phân protein đậu nành tinh chế bằng dịch chiết gừng và một số hoạt tính sinh học của sản phẩm thủy phân

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Lê, Thái Quang, Mai, Thùy Linh, Nguyễn, Thị Phương, Bùi, Công Chính, Nguyễn, Kim Trúc, NguyễN, Thị Khoa
Formatua: Artikulua
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: 2025
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/263220
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt