Ảnh hưởng của dung môi protic đến phản ứng chuyển hóa lignin từ cây Keo lá tràm

Bỡi Vũ, Bảo Khánh, Huỳnh, Văn Phát, Nguyễn, Kim Trúc, Trần, Nguyễn Minh Ân, Nguyễn, Văn Cường, Phùng, Thanh Khoa
Được phát hành 2023

Đánh giá khả năng thủy phân protein đậu nành tinh chế bằng dịch chiết gừng và một số hoạt tính sinh học của sản phẩm thủy phân

Bỡi Lê, Thái Quang, Mai, Thùy Linh, Nguyễn, Thị Phương, Bùi, Công Chính, Nguyễn, Kim Trúc, NguyễN, Thị Khoa
Được phát hành 2025