Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ

著者: Nguyễn, Sĩ Nhật, Ngô, Thị Cẩm Tú, Trần, Thị Thu Hà, Tôn, Nữ Minh Nguyệt, Lê, Văn Việt Mẫn
出版事項 2023