Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Nguyễn, Sĩ Nhật, Ngô, Thị Cẩm Tú, Trần, Thị Thu H, Tôn, Nữ Minh Nguyệt, Lê, Văn Việt Mẫn
Format: Article
Langue:Vietnamese
Publié: 2023
Sujets:
Accès en ligne:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276719
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121687
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt