Ảnh hưởng của maltodextrin bổ sung đến chất lượng bột xoài (Mangifera indica L.) sấy bằng cửa sổ khúc xạ

Tekijä Nguyễn, Thị Vân Linh
Julkaistu 2025

HIỆU QUẢ ỨNG DỤNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO CÔNG TÁC GIÁO DỤC THỂ CHẤT CHO SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN

Tekijä Nguyễn, Thị Vân Linh, Lê, Văn Thảo
Julkaistu 2021

Động học chiết xuất anthocyanin từ trái si rô (Carissa carandas) với sự hỗ trợ của microwave

Tekijä Đặng, Thanh Thủy, Nguyễn, Thị Vân Linh
Julkaistu 2023

HIỆU QUẢ ỨNG DỤNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO CÔNG TÁC GIÁO DỤC THỂ CHẤT CHO SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN

Tekijä Nguyễn, Thị Vân Linh, Lê, Văn Thảo
Julkaistu 2023

Ảnh hưởng của quá trình thanh trùng đến một số thành phần có hoạt tính sinh học trong nước xương rồng nopal (Opuntia ficus-indica (L.) Mill)

Tekijä Nguyễn, Thị Thùy Dung, Nguyễn, Thị Vân Linh
Julkaistu 2024

Ảnh hưởng của nhiệt độ trong quá trình chần và sấy đến hàm lượng vitamin C trong gốc măng t y xanh (Asparagus officinalis L.)

Tekijä Nguyễn, Thị Vân Linh, Nguyễn, Lê Tú Uyên, Võ, Tấn Thành
Julkaistu 2023

Ảnh hưởng của nhiệt độ trong quá trình chần và sấy đến hàm lượng vitamin C trong gốc măng tây xanh (Asparagus officinalis L.)

Tekijä Nguyễn, Thị Vân Linh, Nguyễn, Lê Tú Uyên, Võ, Tấn Thành
Julkaistu 2023

Ứng dụng màng bao chủ động bổ sung dịch chiết bơ Hass trong bảo quản thịt bò mát

Tekijä Trần, Thị Tường Vi, Đặng, Thanh Thủy, Nguyễn, Thị Vân Linh
Julkaistu 2025

Ảnh hưởng của phụ gia tạo nhớt và nhiệt độ đến tính chất lưu biến của nước quả đục măng tây xanh

Tekijä Nguyễn, Thị Thùy Dung, Trần, Thị Cúc Phương, Nguyễn, Thị Vân Linh
Julkaistu 2023

Ứng dụng quy hoạch nhân tố từng phần tối ưu hóa hoạt tính chống oxy hóa các sản phẩm trà túi lọc từ gốc măng tây xanh (Asparagus officinalis L.)

Tekijä Nguyễn, Thị Vân Linh, Nguyễn, Thị Thùy Dung, Nguyễn, Phước Bảo Duy
Julkaistu 2023

Ảnh hưởng của nhiệt độ đến động học quá trình sấy đối lưu của một số loại nấm tại Việt Nam

Tekijä Nguyễn, Thị Vân Linh, Nguyễn, Quốc Duy, Trương, Quỳnh Trân, Lê, Thị Thu
Julkaistu 2024

Effect of air-drying temperature on drying kinetics of four mushroom species in Vietnam

Tekijä Nguyễn, Thị Vân Linh, Nguyễn, Quốc Duy, Trương, Quỳnh Trân, Lê, Thị Thu
Julkaistu 2024

Đặc điểm hoạt động nghiên cứu khoa học cấp cơ sở trong cán bộ, giảng viên tại trường Đại học Tây Nguyên

Tekijä Lê, Thụy Vân Nhi, Võ, Thị Thu Nguyệt, Y, Zina Ksor, Mai, Thị Hiên, Nguyễn, Thị Vân Linh
Julkaistu 2021

Đặc điểm hoạt động nghiên cứu khoa học cấp cơ sở trong cán bộ, giảng viên tại trường Đại học Tây Nguyên

Tekijä Lê, Thụy Vân Nhi, Võ, Thị Thu Nguyệt, Y, Zina Ksor, Mai, Thị Hiên, Nguyễn, Thị Vân Linh
Julkaistu 2019

ảnh hưởng của điều kiện trích ly lên hàm lượng Betalain của dịch trích từ củ dền

Tekijä Nguyễn, Quốc Duy, Nguyễn, Thị Vân Linh, Trương, Thị Huỳnh Mai, Nguyễn, Thị Thảo Quyên, Lý, Ngọc Bảo
Julkaistu 2019

Ảnh hưởng của nhiệt độ chiết lên hoạt tính chống oxy hóa, thành phần ginsenoside và dược tính của dịch chiết sâm Ngọc Linh

Tekijä Nguyễn, Quốc Duy, Nguyễn, Thị Vân Linh, Huỳnh, Quốc Trung, Nguyễn, Đức Tín, Đinh, Trung Hiếu, Trần, Thế Minh, Lương, Trọng Khoa
Julkaistu 2025